手作りジャム
手作りのジャムは、季節ごとに旬の果物を使って、あるいは、時期によって手に入りにくい場合は、冷凍された果物を使って、基本的な材料とシンプルな作り方で、簡単に作ることができます。
甘味を調整したり、果実を活かして、自分の好みの食感を残したジャムにしたりすることも可能です。シナモンなどのスパイスを加えたジャムのレシピもあります。ご自分の好きなレシピをインターネットで検索して、作ってみましょう。
お好きなベリー系を合わせたミックスベリージャム、柑橘類のマーマレード等はいかがでしょう。
パンケーキやトーストに添えたり、チーズケーキやアイスクリームに合わせたり、ヨーグルトに混ぜたり、手作りの美味しいジャムを堪能できます。手作りのジャムには、常備保存用のガラスびんやガラスジャーも用意しましょう。
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